小超市的槟榔过期一天被食品监督管理局收走了

您可能会面临罚款。依据《中华人民共和国食品安全法》，过期食品需被没收，且根据货值金额可能处以二千元至五万元或更高罚款，严重时吊销许可证。不及时处理将影响超市信誉及合法经营。
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常见处理方式包括接受处罚、整改并加强管理。选择时，应根据过期食品的货值金额、对超市的影响及自身经营情况，综合考虑后决定，确保合法合规经营。
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可能面临罚款。操作如下：1.立即下架过期槟榔，避免继续销售；2.配合食品监督管理局调查，如实提供情况；3.根据货值金额准备罚款，如金额较大可申请分期或听证；4.整改超市管理，加强食品有效期检查，避免再次发生。