在超市故意购买过期食品后索赔，是否触犯法律

故意购买过期食品索赔不违法。依据《消费者权益保护法》，消费者有权对失效商品索赔，此行为受法律保护。不及时处理过期食品，超市可能面临法律处罚及声誉损失。
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不违法。处理方式：1.与超市协商，要求退换货或赔偿；2.若协商不成，收集证据，如购物凭证、食品照片等；3.向消费者协会或市场监管部门投诉，提交证据；4.等待处理结果，必要时可寻求法律援助。
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常见处理方式为与超市协商或投诉至消协。若协商无果，应选择投诉至消费者协会或相关监管部门，以获得更专业的帮助和解决方案。